一年一度，伏羊飘香。三伏天食羊肉在江苏徐州有着悠久历史，伏羊食俗还入选国家级非物质文化遗产代表性项目名录。每年伏际，老百姓都会集聚各个羊肉馆、烧烤摊，吃羊肉、喝羊汤，不仅可以祛除体内的寒气，也可以在炎热的夏天起到开胃的功效。然而受疫情影响，餐饮行业面临着巨大的经济压力，对此，江苏省税务部门主动作为，把脉问需，全力落实新的组合式税费支持政策，精准释放税惠红利。

走进睢宁县双沟镇街边小巷，老远就能闻到羊肉的香味，顺着肉香寻去，映入眼帘的正是当地一家小有名气的羊肉馆——四季羊肉馆。据了解，这家店曾登上了央视《美丽乡村行》栏目，声名远播。

“火爆的生意得益于税务部门的支持。税务人员定期送政策，辅导我们及时享受适用的税费优惠政策。看着生意越来越红火，我真是打心眼儿里高兴啊！”店主张雯雯算了一笔“减税账”，受益于最新的小规模纳税人税收优惠政策，预计全年享受税收优惠10万元。

“国家送来‘大红包’，我也送上‘小礼包’。”据了解，在小规模纳税人减免增值税政策出台当天，张雯雯曾为每一位上门的顾客免费送上一碗热腾腾的羊肉汤。

与大街小巷随处可见的羊肉馆一样，同样充满特色风味的还有许多“老字号”羊肉馆。伏羊节期间，前来位于徐州市铜山区柳泉镇的高皇郑记羊肉馆打卡的顾客众多，整个店铺热闹非凡。

“小规模纳税人免征增值税，以及减免房产税、城镇土地使用税等政策，让我们经营的担子变轻了不少。如今，随着疫情防控形势的好转，再加上各种促销活动的‘加持’，带来了持续攀升的客流量，我们也迎来了一个消费小高峰。”店主郑庆珍说，“这几项政策加起来，按去年同期的营业额，预计全年就能节约出15万元的资金。”

人间烟火气，最抚凡人心。位于铜山区的老磨坊羊汤馆成立于2015年，羊汤烧饼是店内特色，属于非物质文化遗产。“在我们经营最艰难的阶段，是税务部门及时把优惠政策精准送到我们手中，6万多元的‘六税两费’减免，减轻了运营资金链的压力，我们应对伏羊节期间客流增加的信心和底气更足了！”老板沈贤冰高兴地说。

“舌尖经济”一头连着居民生活消费，一头连着经济复苏发展，是一个城市总体经济的毛细血管。随着疫情防控走向常态化，江苏省各级税务部门积极落实税费优惠政策，对符合条件的餐饮企业定制税费红利账单，“一对一”精准“连线”，“点对点”精准推送，实现各项税费政策直达快享，让城市更有“烟火气”。

仲夏炎炎，随着伏羊节的举办，众多的烧烤店也迎来了烧烤旺季。在徐州羊庄烧烤店里，每晚顾客都爆满。

“面对持续考验，我们收获了来自税务部门的近10万元减税‘大礼包’，这对我们来说无异于‘雪中送炭’。”谈及今年税务部门推出的一系列纾困帮扶的利好政策，烧烤店老板朱明博由衷地感慨，“如今，我们享受到国家的政策红利，也要让利给消费者，伏羊节期间采取折扣优惠、消费满减、送果品等多样化的系列促销活动，让顾客感受别样的伏羊节。”

下一步，江苏省税务部门将充分运用税收大数据，畅通电子税务局、12366服务热线等网上办税和线上咨询服务渠道，分类精准解决纳税人缴费人在办税过程中的“急难愁盼”问题，实现各项税费政策直达快享，助燃“舌尖小店”炉火更旺。